- Millésime : 2025
- Teneur en alcool : 13,6 % vol.
- Cépages : Muscaris & Muscat à fleurs (cépages PIWI)
- Contenance : 0 ,75 l
- Contient des sulfites
- Récompense : Victoire et médaille d'or au PIWI Wine Award
Autriche 202 - Température de dégustation : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2-4 ans
Les arômes de Muscaris et de Muscat blanc de Florence sont sans pareils. Ce que l'on ne perçoit malheureusement souvent qu'en bouche dans de nombreux vins se révèle déjà au nez dans cette cuvée de vin blanc ! Fleurs de sureau, agrumes, melon – à l'état pur !
Nous élaborons toujours un vin sec ; selon le millésime, nous jouons sur l'équilibre entre la douceur résiduelle et l'acidité afin d'obtenir une dégustation optimale.
Après une macération de 24 heures, le jus est pressé délicatement et nous favorisons la fermentation à l'aide de nos propres levures. Celle-ci se déroule généralement en douceur jusqu'à son terme dans l'amphore en argile. Après un débourbage rapide
, nous laissons le vin se décanter naturellement dans une amphore.
Récompensé par le prix autrichien du PIWI Award 2026 – un vin qui allie de manière impressionnante innovation, authenticité et excellence.
A partir d'un achat de € 30,00, nous vous envoyons nos produits en Autriche sans frais d'expédition.
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Mary Rose GmbH
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Depuis 2016, nous sommes membres de la Fair Wear Foundation, une organisation indépendante à but non lucratif qui œuvre à l'échelle mondiale pour l'amélioration des conditions de travail dans l'industrie textile et de l'habillement. Cette adhésion ne constitue pas une certification de produit ou d'usine, mais un processus d'accompagnement continu. Nous avons ainsi accès à un réseau d’autres entreprises membres, bénéficions d’un accompagnement pour la mise en œuvre d’améliorations concrètes et nos progrès sont évalués chaque année dans le cadre du « Brand Performance Check ».
Cette approche vise une amélioration continue, et non une simple validation ou un échec ponctuel, car le respect des droits de l'homme est toujours un processus. Il nécessite une action active, un suivi et une amélioration constante ; il ne s'agit pas d'un état que l'on atteint une fois pour toutes et que l'on conserve ensuite. C'est pourquoi aucune adhésion ni certification ne peut garantir une chaîne d'approvisionnement exempte de risques ou de préjudices, aussi stricts que soient ses critères.
Voici quelques exemples tirés de notre pratique qui illustrent concrètement nos efforts :
- Grâce à des enquêtes anonymes et à des entretiens, nous recueillons des retours d'information sur les salaires, les horaires de travail, les possibilités de formation continue, la discrimination et les voies de recours. Cela permet de mettre en lumière des problèmes qui ne seraient pas perceptibles à la lecture de documents ou lors d'une visite habituelle d'usine.
- Dans les sites de production, des informations sur la ligne d'assistance Fair Wear sont mises à disposition. Les salariés peuvent s'adresser à un interlocuteur indépendant dans leur propre langue. Lorsque des problèmes sont signalés, ils doivent faire l'objet d'une enquête et être traités en collaboration avec l'entreprise de production.
- Des délais de livraison courts, des modifications de dernière minute ou des prix mal calculés peuvent entraîner des heures supplémentaires et une pression sur les salaires. C'est pourquoi nous coordonnons les volumes de production et les délais de livraison avec les entreprises et interrogeons les fournisseurs sur l'impact de nos commandes sur leurs capacités et leur personnel.
Plus de détails
Compte rendu de l'opération
Bilan de performance de la marque
Fair Wear Foundation
Convient à cela
Un design unique
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