Muscaris / Muscat dei fiori 2025 - Medaglia d'oro al PIWI Wine Award Austria 2026

• Anno di produzione: 2025
• Alcol: 13,6 % vol.
• Vitigni: Muscaris & Blütenmuskateller (vitigni PIWI)
• Capacità: 0 ,75 l
• Contiene solfiti
• Premiazione: Vincitore e medaglia d'oro al PIWI Wine Award
  Austria 202
• Temperatura di bevuta: 8-10 °C
• Potenziale di conservazione: 2-4 anni

Gli aromi di Muscaris e di Moscato fiorito non hanno eguali. Ciò che in molti vini si percepisce purtroppo solo al palato, in questa cuvée di vini bianchi si avverte già al naso! Fiori di sambuco, agrumi, melone – in tutta la loro purezza!

Il nostro vino è sempre secco; a seconda dell'annata, cerchiamo il giusto equilibrio tra dolcezza residua e acidità per garantire un'esperienza di degustazione ottimale.

Dopo una macerazione di 24 ore, il succo viene delicatamente spremuto e, utilizzando i nostri lieviti naturali, diamo il via alla fermentazione. Questa procede solitamente in modo tranquillo fino al termine all’interno dell’anfora di terracotta. Dopo il rapido travaso dal sedimento
, lasciamo che il vino si chiarifichi naturalmente in un’altra anfora.

Premiato con il titolo di vincitore austriaco al PIWI Award 2026: un vino che coniuga in modo straordinario innovazione, naturalezza e massima qualità.

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