Schlossgugger QVEVRI 2025 – Sølvmedalje ved PIWI Wine Award Austria 2026

• Årgang: 2025
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Druesorter: Muscaris & Blütenmuskateller (PIWI-druesorter)
• Indhold: 0 ,75 l
• Tør
• Indeholder sulfitter
• Pris: Sølv ved PIWI Wine Award
  Østrig 2026
• Drikketemperatur: 8-10 °C
• Opbevaringspotentiale: 2-4 år

Ligesom ved fremstillingen af »Gemischter Satz« opbevarer vi druerne på køl i ca. 1 dag efter afskilningen af stilkene. Først derefter skummes en del af mosten af og overføres til amforaen til gæring. En
yderligere del af mosten presses og tilsættes separat til gæring.

Når vinen er gæret færdig i begge beholdere, fyldes amforaen op med gæret most, og man afventer den naturlige klaring. Den unge vin forbliver i kælderen i amforaen meget
godt afkølet – en vigtig forudsætning for, at der sker en god klaring! Når vinene er klare, tappes de meget forsigtigt af. Modningen foregår derimod på forskellige måder: En del kommer tilbage i en amfora, en del modnes i barrique.

Tildelt sølv ved den østrigske PIWI Award 2026 – en vin, der på imponerende vis forener innovation, naturlighed og topkvalitet.

Klik her for at se certifikatet

Mary Rose GmbH
Schillerstraße 4
6850 Dornbirn, Østrig

shop@maryrose.com