{"product_id":"schlossgugger-qvevri-2025","title":"Schlossgugger QVEVRI 2025 - Silbermedaille beim PIWI Wine Award Austria 2026","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Muscaris \u0026amp; Blütenmuskateller (PIWI-Rebsorten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge: \u003c\/strong\u003e0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrämierung:\u003c\/strong\u003e Silber PIWI Wine Award\u003cbr\u003eAustria 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 2–4 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÄhnlich dem Gemischten Satz halten wir die Trauben nach dem Rebeln für ca. 1 Tag gekühlt. Erst dann wird ein Teil der Maische abgeschöpft und in die Amphore zur Vergärung gebracht. Ein\u003cbr\u003eweiterer Anteil von Most wird abgepreßt und gesondert zur Vergärung gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn in beiden Gefäßen die Weine vergoren sind, wird die Amphore mit vergorenem Most aufgefüllt und die Selbstklärung abgewartet. Der Jungwein bleibt im Keller in der Amphore sehr\u003cbr\u003egut gekühlt – eine wichtige Voraussetzung, dass eine gute Klärung abläuft! Wenn die Weine klar sind, wird sehr vorsichtig abgezogen. Die Reifung wiederum machen wir unterschiedlich: Ein Teil kommt wieder in eine Amphore, einen Teil bauen wir in Barrique aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit Silber beim Österreichischen PIWI Award 2026\u003c\/strong\u003e – ein Wein, der Innovation, Natürlichkeit und Spitzenqualität eindrucksvoll vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Mary Rose Onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54573463273801,"sku":"2000435277853","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/6871\/5651\/files\/SchlossguggerQVEVRI2025.png?v=1781075612","url":"https:\/\/shop.maryrose.at\/products\/schlossgugger-qvevri-2025","provider":"Mary Rose Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}